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| 有明漬(貝柱粕漬)・人気のたいらぎ貝の貝柱を、香り豊かな灘の特上酒粕にじっくり漬け込んだ、お酒にピッタリの珍味です。九州のお土産にどうぞ。●おすすめ九州の名物お土産・小城羊羹3本詰・”羊羹の町”として知られる小城地方の銘菓。自慢の逸品をお届けします。第二十二回全国菓子大博覧会にて、三笠宮名誉総裁賞受賞。第二十一回全国菓子大博覧会にて、内閣総理大臣賞受賞。●大分一夜干セット・灰干乾燥と独自の製法で仕上げた一夜干しです。九州のお土産にどうぞ。●香吟のささやき・原料の麦を50%まで磨き、低温で21日間かけて発酵。減圧蒸留で焼酎本来の臭いを取り除き、フルーティな香りの喉越しの良い焼酎です。
●二千年の夢・スペインから取り寄せたシェリー酒の古樫樽に5年以上の長期にわたって熟成させた焼酎の原酒●ばてれん長崎・糖分を加えずに、米だけで作られたブランデータイプのさわやかな口当たりです。●かぼすパイ・南国の太陽を浴びて育った人気のかぼすを使用したジャムをパイ生地にはさんで薄く焼きげました。●かぼすしいたけ・かぼすの香りにご飯もすすみます。旨味たっぷりの椎茸と木くらげを、あっさりかぼす風味に仕上げた佃煮です。●おすすめ九州の名物お土産・長崎自慢具入り皿うどん2人前・豚肉、たけのこ、にんじん、木くらげ、コーン、かまぼこ、いかなど本格具材が入って、温めるだけで本場長崎の味。●おすすめ九州の名物お土産・雲仙ラーメン詰め合わせ・赤い旨辛みそスープと麺に唐辛子を練りこんだ地獄ラーメン。チキンベースのスープにウコンを配合した極楽ラーメン。対照的な味わいをどうぞ。
●あごだしラーメン5食入り・長崎地方でトビウオを「あご」と呼び、顎(あご)が落ちるほど旨い、という意味も込められています。長崎産の「あご」でとったスープはあっさり味でコクがあり、細麺との相性抜群。コショウを入れるとさらに味が引き立ちます。
●プチ角煮まん・秘伝のタレでじっくり煮込み、トロトロにやわらかくなった角煮をふんわりまろやかな生地で包み込みました。●人気の長崎こだわりのカットカステラ(チーズ)・長崎こだわりのカットカステラ(抹茶)・創業以来無添加のカステラにこだわる「心泉堂」。カステラは16世紀後半、長崎に伝えられて以来、日本伝統菓子として親しまれ、全国に広がりました。主原料は卵、小麦粉、蜂蜜、水飴、上白糖、ザラメ糖とシンプル。「心泉堂」はとことん素材にこだわります。舞岳水源の湧き水を飲んで育つニワトリが産む新鮮な卵と、カステラ用に独自にブレンドした小麦粉を使用。ザラメがじっくり溶けて生地にしみ込み、しっとりとした甘みとコクができ上がるのです。カステラの本場、長崎でも評判の味わいは見逃せません。●長崎カステラ蜂蜜入り5本セット・長崎のカステラは約400年前、ポルトガル人によって日本に伝えられました。従って現在使われている「カステラ」という言葉は葡萄牙語(ポルトガル語)のCastllaが語源です。カステラという言葉はスペインを意味するポルトガル語で、このお菓子が今のスペイン領内にあった王国カスティラで生まれた食べ物であったことから名づけられました。長崎カステラの特徴は、底に双目糖(ざらめとう)が残っているので、この製法は高度の技術を必要とします。職人が丁寧に焼き上げました。しっとりとした食感をお楽しみください●おすすめ九州の名物お土産・異国ロマン オランダ絵巻・人気の栗入りのこし餡をふんわり軽いカステラでくるみました。絶妙なハーモニーをお楽しみください。●おすすめ九州の名物お土産・長崎自慢具入りちゃんぽん2人前・具だくさんで栄養満点。本場の美味をぜひご賞味ください。●赤どり炭火焼・樫の炭で焼き上げた国産の赤鶏は、やわらかで風味豊かです。赤褐色の羽色が特徴の赤鶏。国産の赤鶏を樫の炭で焼き上げました。一度食べたら忘れられない食感と風味をお楽しみください!●ときの芽・芋焼酎特有のクセが少なく、フルーティーでスッキリとした焼酎です。九州のお土産にどうぞ。●日向夏みかんサブレ・人気の日向夏みかんの形をしたかわいいサブレ。生地に日向夏みかんを練りこんでいるので、さわやかな香りが楽しめます。●ちりめん山椒・酒の肴にぴったりの贅沢な珍味。ちりめんを本醸造しょう油で風味豊かに炊き上げました。山椒の実の香りが味をひきたてます。●さつま無双白原酒・蒸留を終えた原酒を割り水せず熟成させ、そのままを瓶詰めにしました。白磁器陶器瓶で機械栓を使用した高級感あふれる商品です。●おすすめ九州の名物お土産・馬刺し(ロース)・阿蘇山のふもとに広がる大自然の恵みをうけた馬刺しは、まさに熊本名物。低カロリーで舌ざわりの良いお肉です。●熊本名物デコポンの香り・特産品のデコポンをギュッとひと搾り。餡にも皮にも果汁を使ったお饅頭。フレッシュな甘味が楽しめます。●熊本大黒生ラーメン・とんこつの、本物の味をご家庭で。じっくり煮込んだ豚骨スープにストレート麺。仕上げに焦がしにんにくを乗せる、店名と同じ大黒ラーメンが人気。徹底的にアクをとったスープは、飲み干しても胸焼けしないと大好評。「空腹じゃなければ旨いラーメンはつくれない」と語る頑固オヤジの人柄とこだわりをご家庭でどうぞ。●有村屋さつまあげ詰合せ3箱・海の幸に恵まれた鹿児島自慢の味「さつまあげ」鹿児島の地酒を練りこんだほんのり甘いさつまあげの詰め合わせです。野菜の食感を活かし、香ばしく揚げております。●月揚庵さつまあげ(真空)・海の幸に恵まれた鹿児島自慢の味「さつまあげ」スズキ目の海魚、イトヨリ鯛のすり身を主原料とし、地酒や焼酎、黒砂糖で味付け。おもむきのある深い味わいです。
●黒豚の角煮・純粋な黒豚の肉だけを使い、醤油、黒砂糖をベースにじっくりと煮込みました。とろとろの幸せをどうぞ。九州のお土産にどうぞ。●弥生太古の黒うさぎ・江戸時代から続く奄美での酒作り。特産品でもある黒糖を原料にしての焼酎は、現在は奄美諸島だけが製造を認められています。樫樽貯蔵による樽の香りが特徴です。●芋吉兆(2種詰合せ)・かわいい、おいもの食べくらべ。自然な甘さのさつま芋と鮮やかな紫色が印象的な紫いも。2つの味をひと口サイズのかわいらしいお菓子に仕上げて、お得な詰め合わせにしました。おいもの形がユニークな芋吉兆。ホクホクと、どこか懐かしい味わいは幅広い層に人気があります。ご家族そろってお楽しみください。●むらさき芋パイ・人気のむらさき芋を使ったほのかな甘さの餡を、パイ生地で包みました。おすすめ九州の名物お土産・●かるかん饅頭5箱・第14回全国菓子大博覧会高松宮名誉総裁賞受賞江戸時代より伝わる銘菓。ふわっとした山芋入りの皮の食感が魅力です。
●屋久島種子島黒糖・飴セット・屋久島・種子島おみやげ屋久島特産のぽんかん、種子島のさとうきびからつくった黒糖。それぞれ特長のある甘さとコクのハーモニーをセットに。●研醸こふくろう・香ばしさを強くした焙煎大麦を使用した「焙煎麦焼酎」。ふくよかな香ばしい香りと麦本来のほのかな甘味を生み出しています。●串木野薩摩あげ5箱・さつまあげ発祥の地と言われる鹿児島串木野市。豊かな漁場として知られる東シナ海に面した漁師町です。昔からこの地域では、水揚げされた新鮮な魚を各家庭独自の味付けですり身にし、それを楕円形にまとめ油で揚げて食していました。この楕円形のさつまあげが「つけあげ」の始まりとされています。●鹿児島ラーメン 我流風・九州のとんこつのコクと深みを越しつつも、飲み易くクセの無いとんこつスープです。麺はとんこつによくあうストレート細麺です。一度食べたらクセになるとその名を馳せる鹿児島の名店です。●福さ屋辛子めんたい135g入り・おいしさの秘訣は秘伝の魚醤。福さ屋辛子明太子特有の程よい辛さとくせのない味付け、旨味と辛さのコンビネーションをご賞味ください。●博多長浜らーめんからし高菜セット・本場屋台の味、長浜らーめん「食べてみつかぁさい!」博多港に面した長浜屋台は人気スポット。味にうるさい漁師たち納得の‘‘コクがあって後味さっぱり’’。もんばりおいしからーめんったい。食べてみつかぁさい!こだわりの細麺とコクのあるとんこつスープは、本場ならではの味。うれしいからし高菜付です。
●おすすめ九州の名物お土産・博多もつ鍋・醤油の香り漂う特製スープが食欲を誘い、歯ごたえのあるもつは噛むほどに旨味がお口に広がります。途中でチャンポン麺を入れれば、違ったおいしさを楽しめます。●博多ぶらぶら5箱・羽二重餅をあんこでくるんだ一口サイズの和菓子。一度食べたら忘れられないといわれる人気の逸品です。九州のお土産にどうぞ。●やまや辛子明太子伝統(無着色)内容量･重量
： 1箱360g入り(5〜7本)職人自らスケトウダラ漁に同行し、その中から卵を厳選するところから始まります。秘伝の調味だれに通常の3倍以上と言われる168時間(7時間)丁寧に漬け込みました。じっくり熟成させた味わいには深いコクがあり、とてもまろやかです。
●やまや辛子明太子 180g入り(無着色)・韓国で広く食されていた明太子。語源は朝鮮語でスケトウダラのことを「ミョンテ」ということから、漢字で「明太」という字を当てたと言われています。今回ご紹介するのは、昭和49年創業の「やまやの明太子」。 |
